Recettes de cuisine corse,cuisine corse traditionnelle.

Vous trouverez ci-après des recettes de cuisine corse. certaines issues de la tradition culinaire insulaire, d'autre de la nouvelle cuisine corse.  Ces recettes corses seront mises à jour fréquemment, n'hésitez à revenir faire un petit tour de temps à autre. Migliacci Soufflé au brocciu Merles en sauce Tarte au jambon corse ( prisuttu) Coq au vin Chaussons aux herbes et brocciu. Tourte à la farine de châtaigne Salade aux deux jambons Suite des recettes corses

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