La menthe. Menta
Description :
La menthe a des vertus anti-oxydantes qui diminueraient l'apparition des maladies cardiovasculaires. Elle est réputée pour favoriser la digestion, soulager les nausées, calmer la douleur, traiter les infections des voies respiratoires, les gastro-entérites et l'eczéma. Elle soulage également les spasmes gastro-intestinaux et biliaires ou les flatulences.

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Utilisation:
Usage interne
En infusion à 5-8 g pour 1 litre d'eau bouillante (1 pincée par tasse, 1 tasse matin et soir)
Usage externe
La menthe est résolutive. On appliquait sur les seins engorgés un cataplasme fait d'un mélange de menthe fraîche, pilée, et de farine de froment. Son infusion s'utilisait sur les ulcères atoniques, les contusions, les ecchymoses; elle est très efficace contre la gale. Vulnéraire très populaire autrefois, "l'huile de baume" s'obtenait par macération au soleil de sommités de menthe dans de l'huile d'olive pendant un mois. On l'appliquait sur les plaies.
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