Gratinée de champignons au fromage corse

Ingrédients :

recettes corses, gratinee de champignons au fromage corse

Pour 8 personnes:
Préparation : 15 mn,Cuisson : 20 mn,

1,5 kg de champignons de Paris,frais
1 citron et demi
5 jaunes d'œufs
300 g de crème fraîche allégée
150 g de fromage corse (doux ou fort selon les goûts)
huile d'olive sel, poivre noix de muscade

Le site du porte-clé corse original

porte-cle corse
Le site du porte-lé corse dans tous ses états, rond, oval, carré ...Fatti In Corsica !! et personnalisables gratuitement: www.porte-clé-corse.com

Couteaux corses Padovani  (cliquez sur l'image)

couteau corse


Équeuter les champignons et les laver à l'eau courante. Les faire égoutter en les citronnant pour éviter qu'ils ne noircissent. Les couper en lamelles fines et les faire revenir à la poêle, dans l'huile d'olive, à feu doux, pendant 15 mn.Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs et la crème fraîche, saler, poivrer et râper de la noix de muscade.Répartir les champignons dans un plat allant au four et verser le mélange œufs-crème fraîche dessus.Saupoudrer de fromage corse et enfourner à 270 °C (th. 8) pour faire gratiner. Servir aussitôt.

Vos produits corses avec la Boutique de Produits Corses

Boutique de Produits Corses, veritables produits corses
Boutique de Produits Corses authentiques. Vos produits corses en ligne en un click avec BOUTIQUE DE PRODUITS CORSES.
Facebook

Google Analytics

Google Analytics est un service utilisé sur notre site Web qui permet de suivre, de signaler le trafic et de mesurer la manière dont les utilisateurs interagissent avec le contenu de notre site Web afin de l’améliorer et de fournir de meilleurs services.

Facebook

Notre site Web vous permet d’aimer ou de partager son contenu sur le réseau social Facebook. En l'utilisant, vous acceptez les règles de confidentialité de Facebook: https://www.facebook.com/policy/cookies/

Twitter

Les tweets intégrés et les services de partage de Twitter sont utilisés sur notre site Web. En activant et utilisant ceux-ci, vous acceptez la politique de confidentialité de Twitter: https://help.twitter.com/fr/rules-and-policies/twitter-cookies