La Mûre

Rubus fruticosus

La Mûre,Rubus fruticosus

La mûre, mûre sauvage ou parfois mûron est le fruit de la ronce commune, buisson épineux très envahissant du genre Rubus de la famille des Rosacées comme le framboisier.C'est exclusivement la mûre de ronce ou des cultivars de Rubus qui est utilisée pour la confection de sirops, confitures, gelées, sorbets et autres desserts. Le mélange appelé « fruits des bois » est généralement constitué de myrtilles, framboises, fraises des bois et mûres de ronce.En phytothérapie traditionnelle, les feuilles séchées de la ronce sont utilisées en tisane pour soigner les inflammations de la gorge ,les petites diarrhées et épurer le rein des toxines.

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